-
Välkänd hotellprofil invald i Chaîne des Rôtisseurs
Hotellprofilen Jerk Åkerblad på Tällbergsgården i Tällberg har blivit professionell medlem i Chaîne des Rôtisseurs.
Chaîne des Rôtisseurs är ett gastronomiskt sällskap för både yrkesmän och amatörer med sina rötter i 1200-talets Frankrike då kung Louis IX beordrade bildandet av yrkesskrån för att öka medlemmarnas kunskap om sitt yrke. Chaîne des Rôtisseurs kom till Sverige tack vare Thore Wretman år 1959 då Bailliage de Suède bildades i Stockholm. Det har därefter bildats ytterligare elva regionala föreningar, så kallade Bailliage.
”- För att bli invald i Chaîne des Rôtisseurs krävs att man håller hög kvalité och driver en erkänt bra anläggning. I vår matfilosofi lägger vi stor fokus på det lokalproducerade och det glädjer oss givetvis mycket att denna satsning får extra uppmärksamhet i och med utmärkelsen. Vi är mycket stolta och hedrade över utmärkelsen och ser det som en bekräftelse på vårt välfungerande samarbete här på Tällbergsgården”, säger Jerk Åkerblad i ett pressmeddelande.
Tidigare i år fick Tällbergsgården en plats i prestigefyllda White Guide.
Källa: Smultronställen
- Text: Maria Lindqvist
- Foto: Smultronställen
-
Lägesbild för besöksnäringen i Göteborg – augusti 2024
Varje månad delar Göteborg & Co en analys om besöksnäringen baserad på data. Augusti hade hög hotellbeläggning tack vare event.
-
Ugly Lawns och Werket vann Placebrander of the Year 2024
Region Gotland och Castellum är årets vinnare av det prestigefyllda priset Placebrander of the Year. Det stod klart den 5 september.
-
Tio nya deluxerum på Krägga Herrgård – Strandpaviljongen har öppnat
Den 13 augusti öppnade Strandpaviljongen på Krägga Herrgård. En ny byggnad bara en tåspets från vattenbrynet.
-
Sunlight Hotel, Conference & Spa välkomnar Jenny Dingertz som ny VD
Sunlight Hotel, Conference & Spa i Nyköping är glada att meddela att Jenny Dingertz tillträder som ny VD för anläggningen.
-
Skapar i krigets skugga – ukrainsk konstnärsgrupp till Island of Light
Den ukrainska konstnärsgruppen Kurbas Pro deltar med ”Animalia” vid ljuskonstfestivalen Island of Light på Smögen i september.
-
Countryside Hotels – många par jämför sig med andra på semestern
Undersökningsdata från Countryside Hotels visar att många svenska par jämför sig med andra par på semestern.
-
Pionjärer inom naturnära boende är årets mångfaldspristagare
Årets mottagare av Naturturismföretagens Mångfalds- och samverkanspris är Ulrika Krynitz och Håkan Strotz som driver Urnatur.
-
Stockholm – samverkan och infrastruktur är nyckeln till konsertlycka
En ny rapport från Stockholm Business Region presenterad med Taylor Swifts konserter som fallstudie belyser evenemangens betydelse för staden.
-
Clarion Hotel Karlatornet är redo för incheckning
Clarion Hotel Karlatornet slog upp portarna den 1 september och välkomnade de första gästerna till Göteborgs nya mötesplats.
-
Nya Birka Gotland lockade 160 000 resenärer i sommar
Närmare 160 000 resenärer valde att resa med Östersjöns nya nöjeskryssare Birka Gotland under juni, juli och augusti.
-
Veckans profil
-
Nyheter från Tillväxtverket
-
Aktuellt från Visit Sweden
-
Händelser i branschen
-
Mest lästa artiklar
-
Så gick sommaren 2024 – 7 % fler utländska gästnätter maj-juli än 2023
Sveriges officiella statistik för gästnätter för juli månad är nu publicerad av Tillväxtverket, vilket innebär at...
-
Arlanda i fokus när Stockholmsregionens näringslivsråd möts
När Stockholmsregionens näringslivsråd sammanträdde för tredje gången i 3Huset stod infrastruktu...
-
Sammanfattning av nyheter om svensk besöksnäring vecka 35 -24
Sammanfattningen av nyheter från svensk besöksnäring. Denna vecka är det mest under Flyg, Tåg, Evenemang, Hållbar...
-
Scandic lanserar ett nytt lojalitetsprogram – Scandic Friends
Scandic lanserade den 27 augusti ett nytt lojalitetsprogram som stärker det kommersiella gästerbjudandet, bygger ...
-
-
Gästbloggare
-